Home »
Kuszący obiad na słodko
Kuszący obiad na słodko
Szefowie kuchni wiedzą, że tajemnicą zadowolenia prawdziwych smakoszy jest nie tylko znakomicie przyrządzone danie, ale także sposób jego podania. Człowiek je nie tylko ustami, ale też oczami. Jak więc udekorować zwykły obiad tak, aby stał się dziełem sztuki na miarę szefów kuchni? Nic prostszego.
Weźmy na przykład naleśniki z nadzieniem serowym. Jasne ciasto, polewane białą śmietaną może i nie jest niesmaczne, ale na pewno nie zachęca, szczególnie małych niejadków, do rozpoczęcia uczty. Wystarczy jednak tylko poskładać naleśnik inaczej niż zwykle. Jeśli zawsze rulowaliśmy placek ciasta, dzisiaj złóżmy go na 4 części, lub odwrotnie. Ta mała zmiana może zainteresować dziecko, które chętniej sięgnie po widelec. Możemy wykonać fikuśną dekorację posiłku kawałkami owoców: mandarynek, truskawek, winogron, tworząc fantazyjne wzory lub kwiaty, które uczynią najprostsze danie niezwykle efektownym. Dobrym uzupełnieniem wszelkich dekoracji są też wyciskane z tubek dżemy owocowe. Możemy z nich wyczarować najróżniejsze wzory, mogące z powodzeniem ozdobić choćby zwykłe knedle i bułki na parze. Dla dzieci mogą być to wesołe buzie myszek, śmiejących się z talerza, albo szlaczki dookoła jego białej krawędzi. Dorosłym smakoszom możemy zaimponować podając na podwieczorek płonące naleśniki. Wystarczy nasączyć kostki cukru w alkoholu, np. w likierze, ułożyć wokół podawanej potrawy i podpalić. Najlepszy efekt uzyskamy oczywiście wnosząc do pokoju płonące danie przy zgaszonym świetle.
Wyjątkowo kuszącym, robiącym wrażenie i dodającym oryginalnego smaku uzupełnieniem do dań na słodko są syropy smakowe. Czekoladowy, orzechowy, karmelowy, rumowy i wiele innych fantazyjnych smaków można bez problemu nabyć w sklepach marki Czas na Herbatę. Gęste syropy smakowe mają oczywiście mnóstwo innych zastosowań. Gęsta konsystencja pozwala im sprawdzić się jako dodatek do masy tortowej, a efekt glazury przystroi świetnie wierzch każdego ciasta. Smak budyniu waniliowego przełamany zdecydowanym aromatem na przykład czekolady czy irish cream na pewno trafi w gusta każdego łasucha, a miłośnicy wieczornej herbatki lub porannej kawki zdziwią się, jak wybornie smakuje ich ulubiony napój z dodatkiem kilku kropel słodkiego syropu o smaku…
Więcej aromatycznych inspiracji na www.herbata.net i www.czasnaherbate.net
2010-09-09
PR SOLUTION
zdjęcia: Czas na Herbatę
Tekst pobrany z: Kuszący obiad na słodko
« powróć na stronę z tekstamiINNE TEKSTY
Kuchnia meksykańska według Radisson Blu hotel
Kuchnia meksykańska to ogromna różnorodność przypraw, smaków i aromatów. Kojarzy się ze słońcem i intensywnymi kolorami, a wczesną jesienią smakuje u nas najlepiej. Dlatego właśnie we wrześniu zagościła w menu restauracji Milk&Co, hotelu Radisson Blu w Krakowie, przy ulicy Straszewskiego 17.
Pomidory znane są z wysokiej zawartości witaminy C, A czy B6, a także z bogactwa potasu, fosforu czy magnezu. Coraz częściej uwagę naukowców przyciąga także likopen – tajemnicza substancja z rodziny karetonoidów.
Bosko kokosowo – ananasowa pinakolada
Istnieje bardzo wiele smaków, które ściśle kojarzą się z gorącą letnią porą. Dla jednych są to smaki tropikalnych owoców, dla innych smaki sorbetowych lodów a dla jeszcze innych smaki słodkich kolorowych drinków.
Chłodnik litewski pro-zdrowotny na pysznym kefirze
W upalne, letnie dni szukamy szybkiego, a zarazem smacznego i zdrowego orzeźwienia. Kuszące kolorami i słodkim smakiem napoje nie gaszą jednak skutecznie pragnienia, a z powodu wysokiej zawartości cukru wpływają negatywnie na nasze zdrowie i kondycję.
Piwo kojarzone jest i postrzegane jako domena mężczyzn. Nie każdy wie, że gdyby nie kobiety, świat nie mógłby delektować się niepowtarzalnym smakiem złocistego napoju.
Wiele osób narzeka na duszne powietrze w okresie letnim oraz ogólnie ciężką atmosferę w sypialni. Sen staje się ciężki, męczący, a perspektywa wypoczynku staje się mniej obiecująca niż zimą. Jak przygotować sypialnię i łóżko do sezonu letniego?
5 pułapek niezdrowego odżywiania
Zbliżające się wakacje są doskonałą okazją do zmiany swoich nawyków żywieniowych. Dużo słońca, możliwości większej aktywności fizycznej mają okazję stać się sprzymierzeńcem w walce o poprawę naszej sylwetki. Przede wszystkim musimy uważać, by nie wpaść w 5 pułapek niezdrowego odżywiania. Oto one:
Irish Cream w drinkach i deserach
Kolor kawy zabarwionej mlekiem, delikatny cynamonowy zapach przełamany nutką karmelu i lekko waniliowy, czekoladowo – kakaowy smak… to najprostszy i oczywiście całkowicie niewystarczający opis jednego z najpopularniejszych likierów świata- Irish Cream.