Home »
Irish Cream w drinkach i deserach
Irish Cream w drinkach i deserach
Kolor kawy zabarwionej mlekiem, delikatny cynamonowy zapach przełamany nutką karmelu i lekko waniliowy, czekoladowo – kakaowy smak… to najprostszy i oczywiście całkowicie niewystarczający opis jednego z najpopularniejszych likierów świata- Irish Cream.
Prawdziwy Irish Cream sporządzany jest według ustalonej receptury: to kompozycja irlandzkiej whiskey i świeżej śmietanki, zmieszanych w odpowiednich proporcjach. Jednak potrzeba było wielu lat prób i eksperymentów, aby konsystencja obu składników była jedwabiście gładka i nie rozwarstwiała się. Pierwszy, a zarazem najpopularniejszy Irish Cream, czyli likier Baileys został wprowadzony do sprzedaży w 1974 roku i od razu stał się niekwestionowanym królem likierów. Jego obecność na rynku alkoholowym rozpoczęła modę na podobne produkty oraz przyczyniła się do wzrostu zainteresowania prawdziwą irlandzką whiskey.
Dzisiaj Irish Cream dostępny jest w ok. 170 krajach na całym świecie, zachwycając kolejne pokolenia fanów irlandzkich smakołyków. Krem irlandzki może być podawany na wiele sposobów: z lodem, w drinkach z wódką, brandy, whiskey, a także jako dodatek do ciast, kawy i deserów. Jego bezalkoholowym zamiennikiem jest np. Syrop Irish Cream marki Czas na Herbatę, który może być równie atrakcyjnym składnikiem każdej kawy, deseru, czy drinka.
Ciekawym urozmaiceniem podwieczorku może być zaproponowanie gościom jednego z najpopularniejszych shotów na świecie, tak zwanego B-52. Aby go przygotować, potrzebujemy:
- 20 ml likieru kawowego,
- 20 ml kremu irlandzkiego (lub syropu Irish Cream Czas na Herbatę) oraz
- 20 ml likieru pomarańczowego.
Wszystkie składniki wlewamy powoli po łyżeczce tak, by powstały trzy kolorowe warstwy. Dla spektakularnego efektu możemy zgasić światła i podpalić likier pomarańczowy, który znajdzie się na samej górze drinka. Klasycznym sposobem jego wypijania jest nakrycie kieliszka dłonią tak by się przyssał, a następnie wychylenie całości jednym haustem. Pamiętajmy jednak, że ta klasyczna co prawda metoda nie jest jedną z najbezpieczniejszych.
Jeśli w letnie popołudnia zechcemy spróbować prawdziwej kawy po irlandzku, która przeniesie nas wprost do kraju zielonych pastwisk, możemy zmieszać wystudzoną kawę wraz z Irish Cream w proporcjach 120 ml i 60 ml, dodać kostki lodu i ewentualnie bitą śmietanę. Kierowców i abstynentów nie musi omijać ta niewątpliwa przyjemność. Wystarczy zastąpić Krem Irlandzki syropem o tym smaku i rozkoszować się głębią aromatu.
Syropy smakowe marki Czas na Herbatę możemy stosować także do ciast, lodów, deserów, naleśników… Na co nam tylko przyjdzie ochota.
2010-07-06
Kamila Nowakowska
zdjęcia: Czas na Herbatę
Tekst pobrany z: Irish Cream w drinkach i deserach
« powróć na stronę z tekstamiINNE TEKSTY
Jak zapobiegać odwodnieniu u dzieci?
Upalna temperatura za oknem może doprowadzić do odwodnieniu organizmu. Jest ono szczególnie niebezpieczne u niemowląt i dzieci, u których woda wpływa na odporność, procesy trawienia oraz ogólny stan samopoczucia.
O wegetarianizmie i sałatkach jarzynowych
Zdaniem dietetyków Polacy nie odżywiają się dobrze. Zajadamy się mięsem, a zbyt małą wagę przykładamy do zdrowych warzyw. Ponadto w naszej codziennej diecie brakuje urozmaicenia.
Godny prawdziwego mężczyzny Tafelspitz czy Kaiserschmarrn? Mięsny przysmak czy słodki "omlet Sissi"? Inspiracją kolejnego odcinka programu kulinarnego "Kuroniowie rozgryzają" jest cesarski stół Habsburgów. W ten weekend na antenie Kuchni.tv serwujemy historię austriackiego smaku w pigułce.
Pod koniec kwietnia rozpoczyna się trwający zaledwie kilka tygodni sezon szparagowy. Korzystajmy z niego!
Szparagi, oprócz niewątpliwych walorów smakowych, posiadają jeszcze jedną zaletę – są źródłem witamin C, B, K, a także soli mineralnych, żelaza, potasu, fosforu oraz przeciwutleniaczy. Te lekkostrawne i niskokaloryczne warzywa mają także właściwości oczyszczające organizm. Wpływają również pozytywnie na pamięć i koncentrację. Szparagi nadają się doskonale zarówno na wykwitną kolację, jak i na codzienny posiłek dla rodziny.
Jest pierwszą przypadłością, której nadano miano ,,choroby cywilizacyjnej''. Z roku na rok z jej powodu umiera coraz więcej osób. Problem otyłość dotyka również dzieci.
Świeża natka pietruszki, woda, kilka kostek lodu, odrobina cukru, cytryny i listek mięty do smaku – napój o takim składzie to naturalny eliksir zdrowia i urody. Dzięki potężnej dawce witaminy C i karotenu pomaga także w walce z cellulitem. Koktajl z natki należy spożywać tuż po przyrządzeniu, by w pełni wykorzystać moc cennych składników odżywczych.
Historia herbaty jest prawie tak długa jak historia ludzkości. Białe, czarne, czerwone i zielone- od lat przyciągały swoim niepowtarzalnym aromatem. Dziś możemy nie tylko rozkoszować się tym wyśmienitym naparem o każdej porze dnia i nocy, ale sprawić także, by zakwitł na naszym stole.
Odkrycie herbaty owiane jest legendami. Prawdopodobnie miało ono miejsce w 2737 r. p. n. e. w Chinach. Podanie głosi, iż cesarz chiński Szen Nung, odpoczywając pod krzewem herbacianym i pijąc przegotowaną wodę, nie zauważył jak lekki podmuch wiatru strącił kilka listków do jego dzbana.
Przedszkole to miejsce, gdzie nauka i zabawa przeplata się, kształtując dobre nawyki u dzieci. Ważna jest nie tylko jakość świadczonych usług edukacyjnych, lecz także wysoki standard wyposażenia placówki.