Home »
Solenie na zdrowie
Solenie na zdrowie
Sól jest produktem krystalizacji wód morskich lub słonych jezior a jej historia sięga milionów lat wstecz. Soli kamiennej używał już człowiek prehistoryczny, który stosował ją do konserwacji mięsa i oczyszczania ran. Inny użytek z soli robili starożytni Rzymianie, którzy w czasie wypraw wojennych wypłacali legionistom żołd w postaci racji solnych zwanych salariami (do dziś po angielsku wypłata za pracę to salary). Jeszcze do niedawna ludy zamieszkujące Saharę używały soli jako środka płatniczego. Natomiast oczywiste dla wszystkich jest zastosowanie soli jako produktu spożywczego. Sól to ważny surowiec w przemyśle chemicznym, w rolnictwie, garbarstwie i innych dziedzinach. Od zarania dziejów ludzkości sól postrzegano jako święty dar otrzymany od Boga, a dzielenie się chlebem i solą do dziś w wielu kulturach niesie przesłanie braterstwa i przyjaźni.
Dziś sól jest "solą w oku" lekarzy i ekspertów od żywienia, bo choć jest ona niezbędna do prawidłowego funkcjonowania komórek i reguluje gospodarkę wodną i kwasowo-zasadową organizmu to jednocześnie jej nadmiar jest dla organizmu bardzo obciążający i niebezpieczny. A solimy bez umiaru – przeciętny Polak zjada beczkę soli rocznie i jest to najczęściej tradycyjna sól kuchenna, która składa się w 99% z chlorku sodu i jednocześnie jest uboga w inne mikro- i makroelementy. Zapotrzebowanie człowieka na chlorek sodu nie przekracza 0,5g na dobę, a spożycie większe niż 5g jest szkodliwe. Tymczasem przeciętnie zjadamy od 10 do 15g. dziennie a niekiedy jeszcze więcej! Solimy ogórki i pomidory, uwielbiamy śledzie, dodajemy ją do gotowania makaronu, ziemniaków czy zup. Najwięcej szkodliwego sodu ukrywa się jednak w produktach przetworzonych i gotowych do spożycia: zupach w proszku, daniach fast food, wędlinach, pieczywie czy kostkach rosołowych a nawet w ciastkach.
Sól tak bardzo zrosła się z naszym codziennym życiem, że nie wyobrażamy sobie przygotowywania potraw bez użycia choćby minimalnej ilości tej przyprawy. Tymczasem zawarty w niej sód znacząco podwyższa ciśnienie krwi, a to z kolei powoduje wiele chorób serca i całego układu krążenia. Zwiększa także możliwość wystąpienia udaru mózgu, wylewu, niewydolności krążenia, miażdżycy i innych problemów zdrowotnych. Nadmiar soli powoduje też wypłukiwanie z organizmu magnezu i potasu, spowalnia metabolizm i zatrzymuje wodę w organizmie, powodując obrzęki i przyczyniając się do otyłości. Sprzyja także rozwojowi osteoporozy i chorób przewodu pokarmowego. Wpływa nawet na nasz apetyt seksualny – niestety niekorzystnie…
Czy to oznacza, że powinniśmy całkowicie wyeliminować sól z naszego menu?
Oczywiście nie, poza tym w dzisiejszych czasach jest to niemożliwe, gdyż występuje ona w prawie wszystkich przetworzonych produktach, które codziennie spożywamy. Tym ważniejsza staje się świadomość niebezpieczeństw, które niesie ze sobą nadmierne spożywanie tradycyjnej soli kuchennej. Rozwiązanie jest tylko jedno – musimy stosować sól nie tylko z umiarem, ale również taką, która ma optymalny skład, czyli zmniejszoną zawartość sodu a zwiększoną zawartość potasu i magnezu. Warunki te spełnia sól "Zdrowy wybór"- jedyny tego typu produkt w Polsce, dostępny w sieci sklepów EKO. Uzyskał on certyfikat Fundacji Rozwoju Kardiochirurgii i został objęty programem Siła Serca, mającym na celu aktywne pozyskiwanie funduszy na rzecz projektów badawczych Fundacji Rozwoju Kardiochirurgii i edukację w zakresie profilaktyki zdrowotnej. Postarajmy się zmienić nasze żywieniowe przyzwyczajenia i wprowadzić do naszej kuchni sól "Zdrowy wybór", zwłaszcza że zachowuje ona smak tradycyjnej soli, ale używana zamiast niej pozwala chronić zdrowie i zapobiegać wielu chorobom. Jest jeszcze jeden, niepodważalny argument przemawiający za stosowaniem soli "Zdrowy wybór". Troszcząc się o własne zdrowie, jednocześnie możemy pomóc innym, ponieważ kupując sól "Zdrowy wybór", każdy z nas wspiera budowę systemu wspomagania serca dla dzieci realizowaną przez Fundację Rozwoju Kardiochirurgii.
www.zdrowywybor.pl
Produkt: Sól "Zdrowy wybór"
Dystrybutor: PPUW PAMMEX
Waga: solniczka 100g, Cena: 3,99 zł
Waga: 500g, Cena: 5,99 zł
2009-04-28
PR SOLUTION & NOA MARKETING
zdjęcia: autor nieznany
Tekst pobrany z: Solenie na zdrowie
« powróć na stronę z tekstamiINNE TEKSTY
Akademii Zdrowej Ciąży w wiosennej edycji
Jak kobieta powinna dbać o swoje zdrowie w czasie ciąży? Co mogą zrobić przyszli rodzice, by zwiększyć szanse na urodzenie zdrowego dziecka? Na te oraz inne pytania odpowiedzą eksperci 24 kwietnia na konferencji w Warszawie.
Słońce, piękna pogoda odkryte nogi, ramiona i odwieczna obawa czy na pewno dobrze wyglądam? Każdej z nas po zimowym leniuchowaniu przyda się generalny remont w szafie i … lodówce.
Jeśli dziecko ma słabe wyniki w nauce, nie potrafi zapamiętać materiału do sprawdzianu i często zapomina o odrobieniu lekcji to znak, że może mieć problemy z koncentracją. Jak mu pomóc aby rozwijało się prawidłowo?
Bezpieczne dziecko w samochodzie
Wyjeżdżając z rodziną na wakacje pamiętajmy aby odpowiednio przygotować się do długiej jazdy samochodem. Jest to szczególnie ważne gdy mamy dzieci, gdyż latem temperatura w aucie niejednokrotnie dochodzi do 60 stopni. Szczęśliwi ci, którzy mają klimatyzację, ale można sprawić, by podróż była znacznie przyjemniejsza... Prostym i niezwykle skutecznym sposobem przeciwdziałania nagrzewaniu się wnętrza samochodu jest zastosowanie przeciwsłonecznych folii okiennych. Ponadto autofolie wpływają bardzo korzystnie na bezpieczeństwo i komfort jazdy.
Ploteczki przy kawie i ciasteczku
Często zdarzają się takie dni, kiedy nic nam nie wychodzi i czujemy się, jakbyśmy szli pod górkę – pokłóciliśmy się z partnerem, szef jest niezadowolony z naszego ostatniego projektu, teściowa zadzwoniła z informacją, że przyjeżdża do nas i zostanie przez dwa tygodnie, a bezproblemowe dotąd dziecko urządza sceny histerii w miejscach publicznych.
Wielu zakochanych zastanawia się czym zaskoczyć ukochaną osobę. Wiadomo nie od dziś, że do serca mężczyzny trafia się przez żołądek. Także kobiety docenią kulinarna starania ukochanego.
Wiosna to pora roku, w której, osłabiony po zimowych miesiącach, organizm wymaga wzmocnienia. Aby pomóc wrócić mu do formy warto wypróbować regenerująco -wzmacniający preparat Tołpa Immuno Complex.
Organizując niedużą imprezę w domu lub wieczorne spotkanie z przyjaciółmi często zastanawiamy się co postawić na stole. Szczególnie, gdy nie mamy za wiele czasu na przygotowanie wymyślnych przekąsek lub gdy niespodziewanie w domu pojawią się goście. Poznaj rady Joanny, która zawsze jest przygotowana na przyjęcie gości.