Home »
Sztuka podawania kawy
Sztuka podawania kawy
Sposób picia kawy to element stylu życia. To w jaki sposób kawę parzymy i podajemy, odzwierciedla nasze tempo życia oraz upodobania. Warto wiedzieć, że istnieją reguły parzenia i podawania kawy, przypisane do jej poszczególnych rodzajów.
Espresso - kropla wody w kawie
Amatorzy małej, mocnej kawy, dobrze wiedzą, że sekret tego napoju tkwi w sposobie jego przyrządzania.
Mniej wtajemniczonym podpowiadamy, że espresso najlepiej zaparzyć w ekspresie ciśnieniowym, gdzie strumień gorącej wody, pod wysokim ciśnieniem, przepuszczany jest przez kawę. Aromatyczne espresso zaparzone koniecznie ze świeżo zmielonej kawy, serwujemy w małej, ogrzanej przed podaniem filiżance o pojemności ok. 70ml. Naczynie wypełniamy tylko do połowy. Filiżanka powinna być mała, biała i najlepiej porcelanowa. Biel pięknie podkreśli ciemny kolor kawowego naparu. W ofercie marki Villa Italia znajdziesz wiele pięknych filiżanek, które umilą rytuał picia espresso. Możesz wybrać np. elegancką filiżankę z kolekcji Vienna Gold, marki Villa Italia. Wyjątkowa biel porcelany w klasycznym połączeniu z dwunastokaratowym złotym paskiem i ręcznie wykończonym brzegiem nadaje jej wyrafinowanej elegancji. Cylindryczny kształt filiżanek marki Villa Italia ułatwia tworzenie się idealnej pianki Crema. Taką małą czarną możemy pić zarówno z cukrem, jak i gorzką. Można również dodać plasterek cytryny.
Cappuccino
Prawdziwe włoskie cappuccino składa się z równych proporcji aromatycznego espresso, ciepłego mleka i pianki. Ta ostatnia pełni tu szczególnie ważną rolę. Powinna być na tyle sztywna, by utworzyć na kawie kopułkę, którą możemy posypać zarówno szczyptą czekolady lub kakao, jak również wiórkami kokosowymi albo cynamonem. Cappuccino podajemy w większej, najlepiej jasnej filiżance. Powinna mieć ona większą pojemność niż naczynie do espresso, czyli 150 do 200 ml i powinna być wykonana z porcelany o grubych ściankach. Tym włoskim specjałem można delektować się spożywając go w niezwykle szykownej filiżance z kolekcji Grain, marki Villa Italia. Oryginalna faktura naczynia doskonale komponuje się ze śnieżnobiałą barwą kawowej pianki i czekoladową posypką. Tak podane cappucino z pewnością zachwyci amatorów popołudniowego małego "co nieco".
Cafe Latte
Łączy w sobie w łagodny smak mleka i moc kawy. Dzięki swej delikatności jest idealną propozycją na letnie popołudnie lub wieczór. Do przyrządzenia wybornej Cafe Latte potrzebujesz 1/3 porcji kawy espresso i 2/3 spienionego mleka. Mleko należy spienić za pomocą specjalnej końcówki w ekspresie lub ręcznych przyrządów do spieniania mleka. Przygotowując mleko, pamiętaj o dwóch zasadach. Mleko musi mieć co najmniej 2% tłuszczu - tylko wtedy uda Ci się je spienić. Po drugie musisz uważać, aby mleko się nie podgrzało. Mleko ma być spienione, a nie zagotowane. Teraz wystarczy przelać espresso do szklanki, dodać spienione mleko i już możesz delektować się łagodnym smakiem Cafe Latte. W ofercie marki Villa Italia znajdziesz kilka zestawów do wybornej Cafe Latte, zawierające porcelanowe filiżanki z uszkiem, spodeczki oraz łyżeczki z długą rączką. W jednym z nich dodatkowo znajdziesz oryginalny zaparzacz do kawy.
Kawa od wieków urzeka swoim smakiem i aromatem. Poświęć chwile na dobór odpowiedniej filiżanki, szklanki oraz kawowych dodatków i chłoń kawową przyjemność wszystkimi zmysłami.
DOSSIER PRODUKTÓW:
Kolekcja Vienna Gold marki Villa Italia to ponadczasowa zastawa z charakterem. Wyjątkowa biel porcelany w klasycznym połączeniu z dwunastokaratowym złotym paskiem i ręcznie wykończonym brzegiem nadaje kolekcji wyrafinowanej elegancji.
Vienna Gold
cena brutto
Zestaw do herbaty 12/39
1 150,00
Filiżanka do herbaty ze spodkiem
57,00
Filiżanka do kawy ze spodkiem
47,00
Kolekcja Grain marki Villa Italia to zestaw obiadowy i herbaciany dla sześciu osób. Kremowa ceramika o prostych, nowoczesnych kształtach ozdobiona została subtelną dekoracją w odcieniu ciemnej czekolady, która łagodzi surową formę naczyń. Dekoracja została wykonana techniką wszkliwną - można bezpiecznie myć ją w zmywarce.
Grain
cena brutto
Zestaw obiadowy 6/20
854,00
Zestaw do herbaty 6/21
586,00
Filiżanka do herbaty ze spodkiem
42,00
Bulionówka ze spodkiem
51,00
Talerz deserowy 21 cm
33,00
Filiżanka do espresso ze spodkiem
34,00
2008-01-31
Ergo International
zdjęcia: visualpanic
Tekst pobrany z: Sztuka podawania kawy
INNE TEKSTY
Informacja prasowa APETYT NA KOLORY, czyli kolorowe i zdrowe pomieszczenia dla najmłodszych. W ostatni piątek, 7 września, Fabryka Farb i Lakierów Śnieżka S.A. zorganizowała ekspercki briefing prasowy pod nazwą "APETYT NA KOLORY". Poświęcony był roli, jaką w życiu dzieci pełnią barwy oraz temu czy kolorowo może być równocześnie zdrowo w świecie, w którym alergie nazywa się chorobą cywilizacji.
Sypialnia powinna być miejscem dającym ukojenie i spokój, gdzie dziecko odpoczywa po codziennych zmaganiach związanych z poznawaniem świata. Jednak dla wielu maluchów nocny wypoczynek kończy się zatkanym nosem, wysypką, swędzeniem lub czerwonymi załzawionymi oczami, a przez to jeszcze większym zmęczeniem.
Woda mineralna dla niemowląt i małych dzieci
Nowość! Woda mineralna dla niemowląt i małych dzieci, która nie wymaga gotowania przed podaniem do picia.
Alima-Gerber S.A. – ekspert w żywieniu niemowląt i małych dzieci wprowadziła do sprzedaży wodę mineralną dla niemowląt i małych dzieci.
Od czerwca jest ona dostępna w sklepach, w sekcji z produktami dla dzieci.
Smoothie – aksamitny smak truskawki
Gdy w środku codziennego zabiegania dopada cię głód – nie spiesz się, zwolnij, odpocznij i pozwól sobie na niezapomnianą chwilę pożywnego, zdrowego i soczystego relaksu. Umożliwi ci to Smoothie Truskawkowy – nowy, orzeźwiający owoc prosto z ogrodu natury.
Karnawałowa zapiekanka makaronowa.
Karnawał to czas zabawy i imprez. Dyskoteki, puby czy restauracje są wyjątkowo oblegane w tym okresie. Jeżeli jednak znudzą cię gwarne miejsca i chcesz w bardziej kameralnym gronie spędzić czas, zorganizuj tak zwaną domówkę.
Super nowość!!!Herbata z B-karotenem.
Co roku sezon letni przynosi zmiany w trendach mody… raz modne są paski zaraz potem kropki itd…itd. Nasze szafy pękają w szwach z powodu nadmiaru letnich strojów, które niestety szybko stają się "przeterminowane" ze względu na panujące trendy.
Rosnące tempo życia sprawia, że coraz częściej sięgamy po wyklęte przez żywieniowców dania typu fast food. Wbrew pozorom wybór np. między hamburgerem z frytkami a kebabem nie jest obojętny dla zdrowia.
Czy dzieci potrzebują zapachu?
Dla maluchów przyjemna woń nie jest tak istotna jak komfort noszenia ubranek, które nie podrażniają ich skóry i układu oddechowego. Jednak rodzice często piorą ubranka dzieci w tzw. "produktach dla całej rodziny".
Większość z nas uwielbia chwile, gdy wkładając rano czystą odzież czujemy jej przyjemny zapach oraz miękkość.